Årets første hindbær

Store, saftige, smagfulde og fuldstændige fejlfri. Hindbærrene har aldrig før været så talrige og så vellykkede. Så al den regn har da været godt for noget.

Do's & Don'ts til næste år

Hvis der er noget jeg lært af min relativt korte erfaring som haveentusiast, så er det at man ALDRIG bliver færdig - eller tilfreds. Og jeg har da også allerede nu en lang liste over tiltag, der skal gentages eller afprøves til næste år og en kortere (heldigvis) over dem, der bare skal droppes:

Ja-listen:

KØKKENHAVE. Første år med køkkenhave og allerede så ubetinget en succes at det skal gentages til næste år - og så skal den være dobbelt så stor. Sikre succeser indtil videre er kartofler, radiser, ærter, rucula, spinat...

PASSIONSBLOMST. I foråret købte jeg en passionsblomst-plante, som jeg satte i krukke på terassen op ad et af espalierne. Den lagde ud med at sætte et  væld af skud, som hurtigt kravlede helt op til toppen og dækkede hele espalieret. Forleden sprang den første blomst ud og der er massevis af knopper.

LAVENDLER. Fortsætte med at bruge lavendler som 'hæk' i køkkenhaven. Succes med at stiklingeformere dem selv, så hen over sommeren skal der storproduceres til udvidelsen af køkkenhaven til næste år.

PELARGONIER. I år har jeg dem i krukker, altankassen og en kurv. Til næste år vil jeg forsøge at sætte nogle i et bed.

ALPEBEDET. Beholde og måske udvide den lille krukkehave med alpeplanter.

PÆONBEDET. Supplere pæon- og julerosebedet med nogle høje smukke blomster, der kan tage over, når pæonerne takker af. Jeg tænker dahlia og/eller pæonvalmuer.

HORTENSIA. Vinterdække alle hortensiaerne. I vinter dækkede jeg hortensiabedet godt til med gran, og alle fem buske kommer rigtig flot med blomsterknopper. Værre ser det ud med dem i krukker. Så de skal også pakkes godt ind til næste år.

RIBSBUSKENE. Dække ribsbuskene med fuglenet inden bærrene modner. I år nåede vi ikke at smage et eneste bær. Duerne åd dem alle på en formiddag.

TULIPANER. Have endnu flere tulipaner, især i det store staudebed i forhaven.

HÆNGELOBELIA. Plante hængelobelia som bunddække under klematiserne og de andre klatreplanter i krukker på terassen og i gårdhaven. Og til næste år vil jeg så dem selv.

PETUNIA. Have hængepetunia i ampler på terassen.

SOMMERBLOMSTER. Så og forkultivere flere sommerblomster til at sætte i hullerne efter tulipanerne og til at fylde op bagest i det store staudebed: Amaranthus (igen), pæonvalmue, kæmpeverbena, atlaskblomst, isbegonier...

STAUDER. Plante endnu tættere i staudebedene. Nye stauder under overvejelse: Blå Ensian, mælkeklokke ... + flere pæoner, akelejer...

STENURT. Plante flere stenurt på steder, hvor jorden bare skal dækkes med noget grønt og hvor det er upraktisk med græs, f.eks. omkring det lille brændeskur.

STUDENTERNELLIKER. Endnu flere af disse vidunderlige blomster. Flot og praktisk som bunddække, ekstrem smuk under blomstring. Til næste år skal jeg så en masse mellem stauderne i skyggebedet.

SNERLER. Pragtsnerler i krukke på terassen. Til næste år skal jeg blande endnu flere sorter i hver krukke. Og så skal jeg teste den fyldte flerårige Calystegia hederacea i krukke på terassen.

KRYDDERURTER. Teste mere eksotiske krydderurter som bukkehorn, stevia og karryplante. Så en ny omgang dild, koriander og rucula, så snart spirerne fra det forrige hold viser sig. Timian og oregano er genialt som bunddække mellem trædestenene i køkkenhaven.  

ANANASSALVIE. I år overvintrede den inde i huset, og det har været en ubetinget succes.

Nej-listen:

PETUNIA. Ikke have almindelig petunia i mælkejungen. Det ser for underligt ud. Som om den har en blomstrende bowlerhat på. Næste år skal mælkejungen have nogle blomster, der hænger ud over.

ROSMARIN. Overlevede ikke vinteren. Den nye skal derfor ikke stå ude til vinter. Graver den op og prøver at overvintre den i drivhuset, evt. sammen med solbærsalvien.

 

Obs-listen:

DAHLIA. I år har jeg sat fire forskellige dahlia i det store staudebed. Indtil videre ser de lidt små ud. Men hvis de bliver en succes, skal jeg have flere til næste år. Mange flere. 

ROSER. Tester klassisk rosenbed med lavendler i bunden og nedbinding af skuddene for at øge blomstringen. Hvis succes skal bedet udvides med flere roser. Mangler i hvert fald en rød og lilla til samlingen. 

LYNG. I efteråret plantede vi et helt surbundsbed i baghaven med blåbær, tranebær og en masse lyng som bunddække. Mange af lyngene gik til i vinter og det så længe meget usselt ud, men nu ser de overlevende rester ud til at få godt fat. Så de får lige en chance til. 

TRANEBÆR. Satte tre små buske her i foråret. De har ikke blomstret, så endnu for tidligt at vurdere om de bliver en succes.

SNERLER. Tester i år en fyldt flerårig Calystegia som bunddække i det lille staudebed i forhaven. Indtil videre breder den sig lystigt og slynger sig rundt mellem storkenæb, lavendel, spansk marguerit og isbegonier og op ad den opstammede cypres. Den skulle gerne blomstre til juli, og så skal eksperimentet stå sin prøve.

KLATRE-ORKIDÉ. Fik for mange år siden en meget speciel klatrende plante af min mor. Den får virkelig flotte blomster, som dufter ekstremt stærkt og parfumeret. Alt for stærkt til at have den indendørs. Helt tilfældigt faldt jeg over en omtale af den på nettet og så at den godt kan trives udendørs. Vi sattes den derfor ud på terassen ved et af espalierne, men den klarede ikke vinteren. Nu har jeg fået en ny stikling, som jeg har sat ude mellem etårige pragtsnerler. Den ser lovende ud og hvis den tager fat, vil jeg overvintre den indenfor.

KRYDDERURTER. Tester cubansk oregano, som jeg har fået af min far. Den trivedes ikke udenfor i krydderurtebedet, men tilsyneladende vældig godt i drivhuset. Har endnu ikke brugt den i madlavning, men den skulle angiveligt have lækker umami-smag og SKAL tilberedes, fordi den ellers virker lolkalbedøvende.

ÆBLER. Forhaven fik to æbletræer i efteråret. Begge blomstrede fint og står nu med adskillige små æbler. Især Discovery-træet ser ud til at trives, mens Ingrid Marie har været ret angrebet af bladlus. Den endelig test er selvfølgelig høsten til efteråret.   

CHILI. Tre forskellige chili (Omni-colour, Toftegårds Citronchili og Jamaican Bell) overvintrede i år indendørs i vores halvkølige soveværelse. Det er gået fint, og de har alle skudt fint siden de kom ud i hhv. drivhuset og gårdhaven. I år tester jeg dyrkning af Jamaican Bell udendørs i krukke. Den skulle angiveligt være ret hårdfør. Hvis det går godt, er der plads til en ekstra sort i drivhuset. Skal i tænkeboks for at finde ud af, hvilken sort det skal være. Gammel kending som Peruvian Purple, Anaheim, Chocolate Scotch Bonnet eller Jalapeno? Eller noget helt nyt f.eks. en af de milde, aromatiske habanero-typer?

Surbundsbedet

Sidste sommer forsøgte vi at lave en lille blomstereng i baghaven. Det blev ikke særligt vellykket. Så vi besluttede hurtigt at droppe det.

Forsøg med blomstereng, juli 2011




















Men nu var vi blevet lune på ideen om at have et bed der bagest i baghaven til at bryde den store græsflade. Så i september lavede vi et surbundsbed med lyng og blåbær. Vi flyttede blåbærbuskene fra forhaven og købte en masse af de billige lyng-planter, som man får kastet i nakken hvert efterår. Og resultatet var forrygende. Det så virkelig flot ud, og vi var meget tilfredse.

Men, men, men... Da foråret kom, så det knap så festligt ud. En tredjedel af lyngen var gået til i vinterkulden og resten så meget sølle ud. Det var straffen for at bruge de billige vold-drevne lyng. Vi besluttede dog at give det en sidste chance. De døde lyng blev hevet op og resten klippet ned. Vi fyldte hullerne ud med forårslyng (denne gang solide planter fra et havecenter) og tre tranebærbuske (efter ønske fra Elvira).   

Surbundsbedet, juni 2012

Nu er der gået nogle måneder. Tranebær- og blåbærbuskene står flot, og de overlevende lyng er ved at komme sig. Så nu venter vi i spænding på, om de får ordentligt fat og når at brede sig i løbet af sommeren, så vi kan få et flot rød-lilla flor til efteråret.

De overlevende lyng skyder fint med frisk grønt løv

Flere hindbær

Kalenderen siger ultimo oktober, men det er hindbærbusken ligeglad med. Den laver det ene lækre saftige bær efter det andet.

Efterårshindbær

Ja, man tror det er løgn. Men vores ene hindbærbusk, som jeg plantede i foråret, har fået bær. Og de ser oven i købet ud til at blive modne.

Hokus krokos...

Nej, vi har ikke haft besøg af haveprogrammet fra TV. Men man skulle næsten tro det.

Flisemanden fjernede fjernede den grimme flisebelægning foran verandaen. Derefter fjernede vi højbedene.










Næste skridt var at fjerne vin-espalieret, klippe vinen ned og grave den op. Sikke en masse luft det gav. Baghaven synes allerede meget større. Nu venter vi bare på at det nysåede græs får fat.










Vinen har fået en ny plads i forhaven, som trænger til fornyelse. Her er også meget mere sol, så forhåbentlig bliver druerne meget sødere næste år. Nu skal vi bare have fundet det helt rigtige espalier... og måske en lille granitbænk, så man kan sidde under vinen og nyde morgenkaffen og morgensolen.

Jordbærhøst

Jordbærsæsonen er over os - og vi har mange af dem lige nu. De bliver høstet tre gange om dagen i et hektisk kapløb med fuglene, som ikke tøver med at hakke løs i bærrene så snart de er modne.


De er forbløffende, hvor meget mere smag der er i vores egne jordbær sammenlignet med dem man køber i supermarkedet. Den lifligste jordbærsmag i en fin balance mellem det søde og det syrlige. Det gør altså en kæmpe forskel, at planterne har taget sig god tid til at modne bærrene.

Første hindbær

Der er mange hindbær på vores unge buske. De bliver passet og plejet. Masser vand og et dække af hækafklip skal sikre store saftige bær. Nu er vi allerede blevet belønnet med det første modne hindbær.

Jordbær på vej

Havens frugter

Ferskentræet fik vi i bryllupsgave af min bror Niels og hans kone Gry. Det vokser op af husmuren mod øst, hvor den får masser af læ og lækker morgensol. For et par uger siden stod den i et flor af fine lyserøde blomster, og nu vokser der et væld af små dunede frugter på grenene.




Hindbærbuskene er endnu en bryllupsgave - fra Torstens mor. De blomstrer lige nu med snarlige løfter om lækre aromatiske bær.







Vinrankerne er så småt ved at få samme frodige look, som sidste år. Bittesmå blomsterstande kan lige akkurat anes. I år skal de trimmes, så vi får store flotte bær. Håber på en varm sommer, så de ikke bliver alt for sure.

I fredags høstede jeg rabarber for første gang. De endte i en lækker rabarberkage af mørdej med kokus. Serveret lun med en smule creme fraiche. Umm.

Tomater skal vi have - af egen avl. I foråret såede jeg en hel pose fuld af tomatfrø. Desværre plantede jeg dem ud alt for tidligt. Men heldet tilsmiler åbenbart de skøre, for en enkelt tynd spire overlevede og vokser nu om kap med sin meget større fætter fra den lokale planteskole.






Jordbær hører sommeren til. Da vi anlagde den nye terasse i baghaven fyldte vi blomsterkummerne med tre forskellige sorter. De blomstrer for fulde gardiner og nogle af planterne har allerede store bær på vej. Forleden opdagede jeg en jordbærplante som stod helt solo i stauderabatten. Den blev flyttet om til de andre, hvor der er sol hele dagen.

Paradisæbletræet er en bryllupsgave fra Annette og John. Massevis af fine hvide blomster er nu afløst af små grønne frugter. I år skal de syltes, tror jeg, når de er høstemodne.

Blommer bliver der tilsyneladende ingen af i år. De var ellers gode sidste år. Men i år svigtede blomstringen - sikkert på grund af det kolde forår - og der er desværre INGEN frugter overhovedet at ane på træet. ØV!

Succes og fiasko i haven

Sandhedens time er kommet. Det er nu mine grønne fingre skal stå sin første prøve. En foreløbig status byder på både succes og fiasko.

Sucesserne
Små spirer pibler frem i altankassen foran garagen. Her kommer gule og orange Tagetes til at blomstre inden længe.

En masse forskellige små grønne spirer er dukket op i højre side af blomsterrabatten i forhaven. Det er en blanding af forskellige sommerblomster.

De nye klatreroser i gårdhaven vokser med stor kraft. Den ene så i starten ud til at være død, men så skrabede jeg lidt jord væk fra stilken og nu har den sat indtil flere skud.

Hindbærbuskene som vi satte i efteråret har allerede fået sine første blade. Og den nye jeg satte i sidste uge er begyndt at skyde.

Rabarberne i stenbeddet har overlevet transporten fra Vestsjælland, omplantningen i den amagerkanske jord og en usædvanlig lang kold vinter. Fem knolde skubber nu grønne blade og røde stængler op ad jorden i en rasende fart. Det bliver vist ikke nødvendigt at supplere med nye rabarber-planter.

Mange af de krydderurter jeg såede i det tidlige forår er nu på vej op: Rucula, purløg, dild, koriander og salvie. Den gamle mynte, persille, purløg og spansk kørvel er godt på vej med friske grønne hoveder.

Fiaskoerne
Vi købte en lyserød rose til at have foran huset sammen med de to vi har i forvejen. Men vi måtte vente med at sætte den i jorden, fordi der skal graves ud til nye faskine der, hvor den nye rose skal stå. Til sidst så den så ynkelig ud at jeg forbarmede mig og plantede den ud i en potte. Men desværre ser det ud til at det var for sent.

I marts såede jeg tomater til forspiring indendørs. Det gik vældig godt, og da det fine forårsvejr endelig kom, plantede jeg dem ud i krukker i gårdhaven. Men ak! Det var alt for tidligt. Kun en enkelt lille plante holder stand endnu. Jeg kommer nok til at supplere med et par tomatplanter fra planteskolen.

I foråret såede jeg en hel del sommerblomster og stauder til forspiring indenfor. Nogle har jeg nu sat ud i rabatten i forhaven og venter i spænding på om de overlever. Men de fleste er der desværre ikke kommer noget ud af. Måske fordi jeg satte dem for mørkt på gæstetoilettet. Nu prøver jeg igen med et nyt hold og denne gang er de placeret i vinduerne i henholdsvis gæsteværelset og "terasseværelset".

Så lærte jeg det
Næste år vil jeg helt sikkert ikke købe en masse frø som skal forkultiveres. Det er besværligt og meget pladskrævende. Men det var det rigtige at gøre i år, hvor vi måtte starte helt fra bunden med nye planter. Forhåbentlig bliver det heller ikke nødvendigt at så ret meget næste år, eftersom jeg har sået tonsvis af stauder i år... og de skulle jo gerne komme igen.