Nye sager på vej i køkkenhaven

Stor, gul blomst på den ene squash-plante 

Romaine-salaten er snart plukke-klar.

Kartoffel-klar

Stor dag! Der er kommet blomster på de første kartoffelplanter. Så nu er de angiveligt klar til høst. Og timingen er helt perfekt! I morgen får vi nemlig gæster til stegt flæsk med persillesovs og nye kartofler i morgen. 

Første kartoffelblomster. Sorten er 'Ditta', som er middeltidlig
og forhåbentlig meget velsmagende

Mine allerførste nyopgravede kartofler af egen avl

Den allerførste kartoffelhøst!

Kan slet ikke vente

Jeg har lige rørt i gryden med hyldeblomstsaft og prøvesmagt lidt. Mums, hvor er den god. Jeg kan slet ikke vente til på fredag, hvor den har trukket færdig og skal på flasker. Det skal helt sikkert fejres med en frisk smagsprøve blandet med hvidvin - meget gerne på terassen med aftensol.

Apropos utålmodighed... Jeg går og hepper på kartoffelplanterne, som står store og flotte med små blomsterknopper. Hvornår mon vi kan høste de første små guldklumper? Det må være lige op over. Jeg kan slet ikke vente.

Køkkenhaven strutter

Der går virkelig stærkt i køkkenhaven for tiden. Især kartoflerne har fart på, og vi har allerede høstet rucula af flere omgange og de første radiser.

I forgrunden lavendel. Forrest til venstre to slags oregano og bagved de høje
kartoffelplanter. Til højre gulerødder i flere farver, bagved radiser og små spirer
af rødbede og pastinak.

Enorme mængder rucula og i midten nogle små romainesalat.

Godt gang i køkkenhaven

Det er nu en måned siden at de sidste frø, løg og knolde blev lagt i køkkenhaven og nu begynder der virkelig at ske noget.

Køkkenhaven 25. maj.

Kartofler, radiser, skalotteløg, rucula og spinat er allerede langt, mens gulerødder, rødbeder, pastinak og romainesalat stadig er små spirer. De gule løg og forårsløg har vi ikke set tegn på endnu, men de kommer jo også fra frø, så det tager formentlig lidt længere tid.

Lavendlerne er vokset meget, og de yderste er allerede ved at få blomster. Det ser også ud som om de forskellige timian og oregano trives rigtig godt her mellem trædestenene. 

Vi hopper med på bølgen

Drømmen om selvforsyning har også slået rod her i Villa Bianca. Så nu er vi hoppet med på køkkenhave-bølgen.


Køkkenhaven i dag 22. april 2012

Vi har gravet ud og forbedret jorden med det meste af indholdet fra kompostbeholderen. Kanten er plantet til med lavendel, som gerne skulle vokset sammen til en lav, duftende hæk. I midten har vi lagt trædesten og i mellem den har vi plantet tre slags oregano og tre slags timian. Kanten langs med kompostbeholderen har jeg forskønnet med en række Tagetes, der også har til formål at holde sneglene fra salatplanterne.

Frø og stikløg er indkøbt og jordtermometeret viser fornuftige temperaturer. Så én af de nærmeste dage går jeg i gang med at så Gulerødder, Radiser, Rødbeder, Pastinakker, Rucula, Spinat, Romainesalat, Gule Løg, Forårsløg og Skalotteløg. Senere skal jeg også lægge kartofler (Ditta). De ligger til forspiring i soveværelset, og er ikke klar til at komme ud endnu.



Plan for køkkenhaven

Hvis alt går vel, udvider vi køkkenhaven med adskillige meter til næste år...