Den første feriedag i påsken blev helliget til at anskaffe nye krydderurter. Vi lagde ud på Gartneri Toftegaard, som ligger i nærheden af Herfølge. Her købte vi tre slags chili: Omnicolour, Jamaican Bell og Toftegaards Citronchili. De to sidstnævnte havde vi også sidste år. Vi forsøgte uden held at overvintre dem på det ene badeværelse. I år prøver vi at indlogere dem i garagen. Forhåbentlig kommer det til at gå bedre, så vi kan høste flere og tidligere frugter.
Til drivhuset købte vi også ananas salvie, thai basilikum, lime basilikum samt en kanelbasilkum, der dufter helt fortryllende. Den skal tilbringe sommeren på terassen sammen med blomstrende pelargonier, når den er vokset lidt til.
 |
Nye krydderurter og chili i drivhuset |
For et par uger siden såede jeg klassisk genovese basilikum og en rød basilikum i et mini-drivhus i vindueskarmen. De er nu plantet ud i drivhuset, så nu må vi vente utålmodigt på, at de bliver store nok til at vi kan høste til årets første hjemmelavede/hjemmedyrkede pesto.
Krydderurtebedet har også fået nye indslag: Citrontimian, bredbladet persille, solbær salvie og en ny Hot & spicy oregano. Desuden har vi købt nye rosmarin, timian og koriander til erstatning for de, der ikke overlevede vinteren. Fra bunden har jeg sået rucula og dild, som allerede er begyndt at titte frem.
 |
Skønne urter på vej i krydderurtebedet |
